玉山镇：豌豆开出“致富花” 产业增收有盼头

　　本网讯（通讯员：史贺超 王驰搏）　3月28日，一场春雨过后，在遂平县玉山镇政府牵头种植的豌豆试验田里，豌豆苗迅速生出嫩尖，片片绿叶在绿藤上摇曳，朵朵雪白的小花也缀满叶间。

　　豌豆是玉山凉粉的原材料。玉山凉粉“软、绵、弹、滑”，是遂平县特色小吃。每天一大早，玉山镇数十家凉粉摊一出，品尝凉粉的食客摩肩接踵，凉粉摊成为镇上最热闹的地方。近年来随着玉山凉粉品牌的声名远播，豌豆需求量越来越大。为追寻凉粉最初味道、节约商户开支、降低生产成本，玉山镇政府在积极调研豌豆种植技术、研究豌豆生长习性之后，决定由镇政府牵头开耕种下80余亩豌豆，带领玉山凉粉产业更上一层楼。

　　如今豌豆花开，丰收在望，玉山镇党委书记张枫梅也喜上眉梢，她说，待到豌豆成熟时，会诚邀社会各界人士参加玉山镇的豌豆采摘活动，届时还将举办玉山镇凉粉文化节。

　　下一步玉山镇将大力发展豌豆种植，为玉山品牌凉粉提供最纯正的原材料，打造从土地到餐桌的品牌凉粉产业，让玉山凉粉走出玉山，走向全国。