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今年30岁的朱先生是个奶爸，每天早上都会给孩子煮一个鸡蛋，以加强孩子营养。前天早上因为起床晚了赶时间，便用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。加热过程中已听到微波炉中有“砰砰砰”地炸裂声，两分钟后，朱先生打开微波炉，鸡蛋彻底爆炸，炸裂物飞到地上到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创，双眼感到一阵阵炙热灼烧感，完全睁不开。
随后，朱先生被送到医院，经医生检查，朱先生的双眼眼睑和眼球都被炸裂了，已双目失明。接诊医生都为朱先生的无知感到痛心!
微波炉加热生鸡蛋为什么会爆炸?
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专家解释，平时我们用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。
专家建议，如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
除了用微波炉煮鸡蛋易发生爆裂外，凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔，否则加热时容易发生爆裂。所以市民朋友在使用微波炉时，一定要遵照说明书使用，以免发生意外。
以下这些东西就不能放入微波炉中!切记!
1半熟食品
切勿将肉类加热至半熟后再用微波炉继续加热。因为，在半熟的食品中细菌仍会生长，用微波炉继续加热时，由于时间过短，不可能将细菌全部杀死。
2油炸食品
高温油会发生飞溅引发火灾。所以，万一不慎引起炉内起火时，切勿立即开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
3辣椒
当你加热辣椒时，它们有可能会燃烧，但这还不是最危险的。最危险的是,当你把它们拿出来的时候，里面的汁很有可能会炸到你的眼睛里面。
4纸或是塑料袋
绝对不要把纸或是塑料袋放在微波炉里面，因为会制造出许多毒气，而且还可能燃烧引起火灾。
5普通塑料容器
用微波炉加热食物时，如果使用塑料质地的容器，第一，热的食物会使塑料容器变形;第二，塑料质地的容器会释放出有毒物质，污染食物的同时也危害人体健康。
6水果
大多数水果都会在微波炉里面炸掉。葡萄就会爆炸还会冒烟。
7西红柿酱
如果你在加热西红柿酱或意大利酱时没有用盖子的话，酱会溅的到处都是。
8金属器皿
微波炉在加热时会与放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不容易加热食物。
超时加热
当食品放入微波炉解冻或加热，超过2小时还未取出时候，则应该丢掉，以免引起食物中毒。
来源：湖北经视
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