嵖岈山景区组织开展旅游景区食品安全知识培训

　　“五一”假期将至，为规范旅游市场经营秩序、保障广大群众和游客饮食安全，4月27日，遂平县嵖岈山景区对景区食品经营单位的负责人及从业人员组织开展食品安全知识培训。

　　此次培训以农家乐、小超市、小商店为重点对象，以食品安全法律、法规、餐饮服务食品安全知识，包括食品安全标准、食物中毒和其他食源性疾病的预防方法为主要培训内容。要求景区内各食品经营单位要承担起食品安全第一责任人的主体责任，要强化食品安全意识和责任意识，依法开展经营活动，努力提升经营档次和水平，文明热情为广大游客服务，努力维护景区的良好形象。

　　本次共培训从业人员100余人，通过此次培训会，参训人员增强了食品安全认识，严格落实企业食品安全主体责任，持续做好食品安全管理工作，坚守食品安全底线，切实为保障“五一”假期嵖岈山景区旅游高峰期间食品安全夯实了基础。