“五一”假期,位于县城国槐路的老汽车站“美食广场”成了遂平网红打卡地。这里的夜市街,一到晚上人声鼎沸、熙熙攘攘、热闹非凡,前来品尝美味的游客、群众络绎不绝。近日,记者来到这里进行探访,品尝这里的小吃餐饮,来感受最浓厚的人间烟火味......
进入“小吃市场”,映入眼帘的便是一排一排的小吃摊,一个挨着一个,所经营的品样繁多,有炒粉、馄饨、粉浆面、烤串、煎饼果子、河粉、长沙臭豆腐、麻辣烫、烤面筋、铁板烧、糖葫芦、酸辣粉等等,每种小吃都十分诱人,每个摊位前都有顾客光临。和同学、朋友一起并排而坐,自在吃串、喝点小酒,再畅聊一下生活,特色小吃配着凉爽的徐徐清风,让人食欲爆棚,这样的方式深受群众喜爱。
赵先生和朋友一起过来吃宵夜,他感觉这里干净、整洁,装饰统一,吃起来心情舒畅,也让人放心。 他说,今天“五一”,同学从外地回来了,一块来咱这的小吃市场逛逛,吃点烤串。人真多,烤串真好吃!
大家吃得是有滋有味,老板们的生意也是红红火火,忙得不亦乐乎。一家经营烧烤的摊主告诉记者,因为这里管理规范、摊位集中,形成了规模效益,吸引了很多群众来品尝,生意特别好。他高兴地说,“五一”来临,天气也很好。大家一起出来撸串啊!来到遂平美食广场一定要尝一下我的特色烤面筋,纯手工制作!
“遂平美食广场”,这里有朴实的老板,浓浓的人情味;有便宜的小吃,实惠到让人感动;不窄不宽的小道上你来我往,涌动着的气息温暖中夹杂着亲切感。这里的烟火味,惹人留恋、回味无穷......
据了解,小吃市场建成后,让商贩们有了稳定的“家”。在这里做生意,不仅踏实省心,不用经常奔波,摊位固定了下来也会有稳定的客源。在这里,热情洋溢的老板和熙熙攘攘的顾客,看得见的是放心。升起的烟雾,让这里的烟火气更浓厚了,这里的夜市升级了服务和环境,成为群众们放松自我,和朋友撸串放松心情的地方。商户们说,受益于从国家到地方的政策驱动,他们感觉有了这样的市场,给自由职业群体提供了就业平台,有了固定生活来源,同时也可提振消费、激发市场活力,让夜间经济市场更加蓬勃发展。他们是热爱生活的打工人,为了维持这蒸蒸日上的市井生活,他们会更加努力奋斗着。
记者:张磊 王雨果 宋昕童