红薯甜 群众笑开颜

近年来，遂平县花庄镇因地制宜发展现代山地特色高效农业，以红薯产业为示范，高位推动、严格生产、科技支撑、品牌营销，通过龙头企业带动，形成集育苗、种植、科研、加工、销售于一体的全链条产业发展模式，有效促进红薯产业提质增效，带动群众持续增收，助力乡村产业振兴。

张富根是遂平县花庄镇长寺村人，头脑灵活的他六年前看准了当地的土地资源优势开始种植红薯，然而，种植红薯这条路并非一帆风顺，为提高红薯品质，增强产品市场竞争力，他潜心研究，多次外出考察观摩，学习先进地区红薯种植、贮存、深加工等技术，经过不断摸索，张富根成功掌握了红薯从育苗、栽培到收获、储藏等各生产环节技术。近日，记者来到张富根的家中采访，只见张富根的电话响个不停，他一边忙着联系业务，一边忙着装袋。他告诉记者，今年依托良好的土壤优势和气候优势，他种植红薯的品种不但有西瓜红而且又引进了新品种澳洲紫白，在技术、管理及选种、育苗、栽培等环节严格把关，大大提升了红薯品质，红薯市场走俏。

张富根：今年种了五六十亩红薯，以前种的是西瓜红，今年种的这个澳洲紫白，是引进的新品种，这个品种口感好营养价值高，后味有香头。

为延长红薯产业链条，增加红薯附加值，张富根还因地制宜扩大种植规模，延伸产业链条，发展红薯深加工产业，不断做大做强红薯产业，把红薯产业做成“一村一品”的主导产业，不断夯实当地乡村振兴之基。

张富根：准备明年扩大规模，带动村民种红薯，红薯一部分打粉条了，一部分在地窖里放着，口感好的很。

一个好产业，铺就一条致富好路子。花庄镇凭借优良的土地资源和种植红薯的悠久历史，打出了花庄红薯的名气，目前全镇红薯种植面积2000余亩，不起眼的小红薯已然成为了村民的“致富薯”。

记者：秦文平  高丹