遂平县市场监督管理局发布国庆假日期间食品安全消费提示

       2024年国庆假期将至，为保障公众饮食安全和身体健康，防止食品安全事件的发生，遂平县市场监督管理局发布国庆节消费提示。

一、选购食品要仔细

1. 选择正规渠道购买食品。优先选择大型超市、农贸市场、食品专卖店等正规经营场所，避免在无证照摊贩处购买食品。

2. 查看食品包装标识。购买预包装食品时，要仔细查看食品的名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保食品在保质期内且包装完好无损。

3. 留意食品外观。购买散装食品时，要观察食品的色泽、气味、形态等，如发现食品有异味、霉变、变色等异常情况，不要购买。

二、外出就餐需谨慎

1. 选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位。查看餐饮单位是否具有食品经营许可证或食品小经营店登记证、从业人员健康证明等证照，同时观察餐饮单位的环境卫生状况，如厨房是否干净整洁、餐具是否消毒等。

2. 注意饮食卫生。就餐时，要使用公筷公勺，避免交叉污染。不吃生冷食物，不喝生水，不吃野生动物及其制品。

3. 合理点餐避免浪费。根据就餐人数适量点餐，避免铺张浪费。如发现餐饮单位存在诱导、误导消费者超量点餐等行为，可向市场监管部门举报。

三、网络订餐多留意

1. 选择正规的网络订餐平台。查看平台是否具有相关资质，如营业执照、食品经营许可证等。

2. 查看商家信息。选择信誉良好、评价较高的商家，查看商家的经营地址、联系方式、食品经营许可证等信息，确保商家合法合规经营。

3. 注意送餐安全。收到外卖食品后，要检查包装是否完好无损，食品是否受到污染。如发现食品存在问题，应及时联系商家或平台进行处理。

四、家庭聚餐要注意

1. 采购食材要新鲜。购买食材时，要选择新鲜、无变质的食品。避免购买过期食品、三无食品和来源不明的食品。

2. 食品储存要得当。生熟食品要分开储存，避免交叉污染。冷藏食品要在适宜的温度下储存，避免食品变质。

3. 烹饪过程要卫生。烹饪食品前，要洗净双手和厨具。烹饪过程中，要确保食品熟透，避免食用未煮熟的食品。

五、维权意识要增强

1. 保留消费凭证。在购买食品或外出就餐时，要保留好购物小票、发票等消费凭证，以便在发生食品安全问题时进行维权。

2. 及时投诉举报。如发现食品存在安全问题，可拨打12315 投诉举报电话，向市场监管部门反映情况。

最后，市场监管局祝愿广大消费者国庆快乐，身体健康，饮食安全！

                                                                                                            2024年9月27日