遂平：返乡人才筑梦乡村 小木耳撬动大振兴

乡村振兴，关键在人才。在遂平县沈寨镇，返乡创业人才杨群坡以白背木耳种植为突破口，用实际行动诠释着新时代青年人才对家乡的责任与担当，为乡村振兴注入强劲动能。

５月16日，走进沈寨镇和店村杨群坡白背木耳种植园，木耳棚架上一个个菌棒摆放得整齐有序，肉乎乎的白背木耳依附菌棒生长，工人们正忙着采摘头茬成熟的木耳进行晒干销售。

“今年头茬白背木耳已进入成熟采摘期。采收时，大家要用手捏住耳基将整丛子实体采下。如果出耳不齐，可采大留小，采收时必须把耳根采尽，以免杂菌感染或虫害造成烂耳，影响下批木耳的生长。”种植园负责人杨群坡一边摘下新鲜木耳，一边跟村民讲解木耳采摘方法，田间地头变成“自然课堂”。

杨群坡还告诉记者，这种木耳叫白背木耳，也叫毛木耳， 本地种植较少。该木耳肉质厚实，凉拌、炒菜、炖汤都可以，营造价值较高，对治疗和预防中老年人心脑血管阻塞疾病及降血脂、降血压有很好的效果。

据了解，今年40岁的杨群坡是土生土长的沈寨镇和店村人，在外务工二十年，历经工厂、运输、餐饮、工程等多个行业的磨砺，在外打拼的岁月里尝遍了酸甜苦辣，却始终对家乡怀着深深的眷恋。2022年5月，遂平县民族宗教事务局少数民族发展资金项目落地，沈寨镇、村两委借此东风，全力推进人才招引与产业振兴计划，向在外游子发出返乡创业的诚挚邀约。彼时正在江苏投身建筑行业的杨群坡，毅然响应号召，带着对家乡的热爱与创业的激情，踏上了返乡之路。

 杨群坡精准锚定白背木耳这一特色产业，立志在家乡这片熟悉的土地上干出一番事业。然而，创业之路布满荆棘。白背木耳种植对环境和技术要求极高，菌种培育、种植管理等难题如拦路虎般横亘在前。面对重重困难，杨坡没有退缩，他与一同返乡创业的好友张红卫开启了漫长的求学之旅。他们先后奔赴江苏徐州、山东菏泽、濮阳等地，深入种植基地，虚心向行业专家和经验丰富的从业者学习，积累了宝贵的种植经验。回到家乡后，他们反复研究温湿度、光照、通风等环境因素，查阅大量专业资料，积极参加各类培训课程。通过不懈努力，杨坡逐步掌握了白背木耳种植技术，并引入现代化种植设备和科学管理方法，实现了对生长环境的精准调控，大大提高了白背木耳的产量和品质。

“菌丝生长适宜温度25 - 30℃，发菌期要避光少翻动，后期增加通风光照，逐渐加大喷水量，维持相对湿度85%~95%……”在木耳种植大棚里，杨坡一边示范采摘，一边耐心地向村民讲解种植技术要点。

经过两年的精心耕耘，杨群坡的白背木耳种植事业蒸蒸日上。如今，14座整齐排列的木耳大棚矗立在村头，成为一道独特的风景线。一年种植一批菌棒，可采收3至5茬，年产木耳15万斤，年产值约200万元，干木耳畅销山东、江苏等地。

 产业兴旺起来的同时，杨群坡始终心系乡亲。他积极吸纳当地农民参与木耳种植和销售，为村民提供了稳定的就业岗位和收入来源。在劳作过程中，他毫无保留地传授种植技术和管理经验，培养出一批懂技术、会管理的新型农民，为乡村产业发展注入了专业人才力量。在杨群坡的带领下，越来越多的村民掌握了一技之长，从传统农民逐渐转变为产业工人。

“下一步，我们打算结合乡村旅游，打造木耳采摘体验园，发展休闲农业，吸引游客前来观光采摘，进一步拓宽增收渠道。同时，我们会注重品牌建设，注册自主品牌，通过标准化生产、严格的质量把控，树立良好的品牌形象，提高产品市场竞争力。”谈及未来规划，杨坡眼神坚定而充满希望，“我希望能让小木耳真正成长为大产业，带动更多乡亲过上好日子，为乡村振兴贡献自己的一份力量！”

杨群坡的创业故事，是遂平县无数返乡人才投身乡村振兴的生动缩影。他们带着在外积累的经验和资源回到家乡，用智慧和汗水培育特色产业，带动农民就业，为乡村发展注入新活力，为实现乡村振兴提供了坚实的人才支撑，也让乡村振兴的美好蓝图一步步变为现实。

记者：王丽