电饭锅轻松做“烤鸡”

原料：嫩土鸡一只（我买的这只2斤重）。

调料：油、姜、大葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、蜂蜜。

做法：

1、土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片；

2、用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；

3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；

4、电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底；

5、把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；

6、电饭煲插电，按下煮饭档；

7、待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右。打开电饭煲盖子，基本熟了，但颜色不够诱人；