啤酒鸭的做法

编辑：mquzbbg 时间：7/31/2015 2:07:08 PM 浏览：3195

材料：

鸭肉600g，啤酒600ml，葱姜，干辣椒，花椒，烹调用黄酒，生抽，老抽，白糖，盐适量

做法：

1、鸭肉洗净切块，用黄酒，生抽，盐，葱姜拌匀腌制一晚（最好要3小时以上）；腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌肉调料汁留用

2、锅内放油烧热，爆香干辣椒和花椒下鸭肉翻炒，加糖和少许老抽翻炒均匀，浇上腌肉汁和啤酒

3、大火烧开，中火炖至汤汁浓稠，转大火收汁即可

最新资讯

更多+

热门资讯

更多+

视频新闻

更多+

遂平县石寨铺镇：“三夏”农忙正当时，多措并举保丰收
遂平：妇女节里学技能
遂平：我在新时代文明实践中心过大年
行摄遂平｜彼岸花开添秋色
携手同心共渡难关
防汛避灾知识篇：避险