原料:
木瓜一个、猪骨半斤、生花生米随意、姜两三片、红枣4、5粒、蚝豉4、5粒。
做法:
1、猪骨洗净剁块,烧开一锅水,焯一下,可去除油脂和脏物;
2、木瓜去皮切块,和花生米、姜片、蚝豉、红枣和焯过的猪骨,一起放入大锅内;
3、加足够量的水,大火煮滚,转小火煲1.5个小时,最后加盐调味即可。
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