豆豉酱炒五花肉

原料：五花肉500克，大葱，红椒，白菜梗，豆豉酱1汤匙，老抽半汤匙，汤1/4茶匙，淀粉水3汤匙，油

做法：1、五花肉放入加了葱姜的开水里煮7-8分钟，切片备用。

            2、配菜：大葱、红椒、白菜梗切好备用。

            3、炒锅放点油烧热，放入五花肉煸炒出肉，盛起。 

            4、锅里留底油，倒入配菜翻炒变色。

            5、加入豆豉酱炒匀。

            6、加入肉片、酱油翻炒，让肉均匀地裹上酱。

            7、加入淀粉水炒匀，最后加点糖炒匀即可。