春吃野菜可治病

编辑:李慧勤 时间:3/3/2016 8:42:31 AM 浏览:1847
 
野菜,并非特指某种蔬菜,而是非人工种植的蔬菜,采集天地之灵气,吸取日月之精华,是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然生相伴的见证。野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材之一。野菜也是极好的药材。

1香椿 : 补肾养发生发


有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如:香椿炒蛋。
这种吃滴比较多,香椿炒笨鸡蛋
 
 

2柳叶柳芽能败火

——柳叶有清热,败火,解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶。

 

—— 现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
柳叶我泡水喝比较多)



3黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止。镇静,利尿,消肿。

吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可;凉拌或者热炒。
过敏体质的我,极少吃黄花菜。)

4蒲公英(婆婆丁): 清热消肿,对肝有好处

婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。
与菊花一起泡水喝,对电脑一族很有用哦!)

5马蜂菜(马齿苋) : 可防治糖尿病


马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
这种凉拌很好吃,有点苦)


6荠菜(地菜) : 止血、降血压

吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

童年的记忆就是去挖荠菜。)
7地肤(扫帚苗) : 治疗膀胱炎、尿道炎

强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
 
吃法:凉拌,包饺子、包包子。
这个还可以拿来治皮肤过敏,大爱这个菜。
 

8灰菜 :清热、抗癌

灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
这个感冒时吃很给力
 
9野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血。
用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。


这个吃起来,味道怪怪滴
10榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道,除邪气。


意境好美的树,上面全是“钱”)

11车前草(车轱辘菜):主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
这种小时候很常见,现在极少了。)


12薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。

吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。

我家花盆里有种哦,味道好极了

13紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。

吃法:用作蔬菜或入茶。