护航高考！遂平县市场监督管理局开展食品安全执法检查

　　本网讯（记者：王威力）高考来临，全县相关部门各司其职、全力以赴，为安全高考保驾护航。为强化食品安全监管，切实保障高考期间饮食安全，日前，县市场监督管理局邀请部分市、县新闻媒体人士组成的“阳光监督员”与县食品安全监管人员共同参与高考学校食堂食品安全执法检查。

　　检查组一行来到我县高考考点食堂，深入食堂操作间，认真检查食品原材料采购、储存、食品加工制作流程、食品留样、餐饮器具清洗消毒、从业人员健康以及食堂的疫情防控措施的落实情况。要求各涉及高考学校要建立健全食品安全预案，做好突发事件处置准备工作，认真落实学校负责人食品安全主体责任，严格按照《餐饮服务操作规范》加工制作食品，务必做到烧熟煮透，严防高考期间群体性食品安全事件发生，确保全县高考工作顺利进行。

　　县市场监督管理局相关负责人表示，下一步，将通过持续开展食品安全阳光监督活动，鼓励助推社会各界共同参与食品安全监督，切实提升群众在食品领域的安全感和信任感。