我县举办2026年度网络餐饮食品安全知识培训会，141名外卖骑手被聘为食品安全社会监督员

为持续深化我县网络餐饮食品安全专项治理，进一步规范网络餐饮经营秩序，充分发挥外卖骑手 “移动探头”监督作用，加快构建食品安全社会共治格局，4月16日，遂平县市场监管局组织举办外卖平台骑手社会监督员聘任暨网络餐饮食品安全知识培训会，美团外卖、淘宝闪送、京东秒送三家遂平区域入网平台的141名外卖骑手参加培训。

培训会紧扣2026年6月1日起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，从法规出台背景、核心条款要义、法律责任边界、典型警示案例等方面进行系统解读。重点阐明网络餐饮第三方平台和入网餐饮经营者的法定主体责任，引导参训人员深刻认识落实食品安全主体责任的法定性、严肃性与重要性。

会议宣布聘任141 名外卖骑手为食品安全社会监督员，明确监督员工作职责与激励保障机制。会议强调，入网平台要落实食品安全主体责任，扎实做好商户资质审核、过程风险管控等工作，外卖骑手要当好网络餐饮安全 “守门员”，严格对照新规要求，推动 “线上线下一体化监管” 落地见效，积极参与商户资质核查、经营过程风险排查，积极助力 “互联网 + 明厨亮灶” 推广应用，及时发现反映违规线索，真正成为食品安全的“移动探头”，着力构建 “网格巡查 + 骑手举报 + 平台处置 + 部门监管”的网络餐饮安全共治新格局。

下一步，遂平县市场监管局将结合入网平台外卖骑手这支社会监督生力军，不断提升网络餐饮食品安全综合治理能力和监管效能，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”。

记者：周俊生